Evento de 20 a 22 de outubro reúne plataforma de dados, manejo da tilápia, insumos para ração e tecnologia para ostras.
Por Redação Pimenta Notícias
A Embrapa apresentará cinco soluções tecnológicas voltadas à produção e ao processamento de pescado na Seafood Show Latin America 2026, marcada para 20 a 22 de outubro no Distrito Anhembi, em São Paulo. A participação foi anunciada nesta segunda-feira (19) e envolve quatro centros de pesquisa da empresa pública. O objetivo é aproximar tecnologias já desenvolvidas de produtores, indústrias e potenciais parceiros.
Entre os recursos apresentados está o Centro de Inteligência e Mercado em Aquicultura, o CIAqui, plataforma gratuita que reúne informações sobre produção, preços, custos e comércio exterior. Os dados incluem cotações de peixes cultivados, como tilápia e tambaqui. Em outubro, a ferramenta recebeu um painel com custos de produção da tilápia no Paraná. A Embrapa informa que a plataforma registra mais de mil acessos mensais.
Outro destaque é o Aquisys, sistema digital de apoio ao manejo da piscicultura. Sua versão 1.3 apresenta indicadores e orientações para a criação de tilápia em viveiros escavados, com algumas funcionalidades aplicáveis a tanques-rede. O programa gera diagnósticos a partir das características informadas pelo produtor, mas não substitui assistência técnica especializada ou avaliações sanitárias exigidas para cada empreendimento.
Na alimentação animal, a Embrapa mostrará um insumo para ração enriquecido com proteínas e compostos bioativos. Outra tecnologia aproveita resíduos vegetais da agroindústria do dendê para produzir cogumelos comestíveis e ingredientes destinados à alimentação de peixes. Há também um processo de microdepuração de ostras, usado para reduzir a presença de micro-organismos antes do processamento dos moluscos.
A participação inclui duas publicações técnicas. Uma aborda a montagem de unidades de beneficiamento de pescado por organizações da agricultura familiar, com orientações sobre instalações, equipamentos, qualidade e inspeção. A outra trata das etapas industriais de processamento, legislação e alternativas de redução de impactos ambientais. Os materiais são apresentados como referências de apoio e não como autorização automática para comercialização.
Segundo números da Peixe BR citados pela Embrapa, o Brasil ultrapassou um milhão de toneladas de peixes cultivados em 2025, alta de 4,4% em relação ao ano anterior. O evento ocorrerá das 13h às 20h, com a Embrapa no estande 5A. A fotografia de tilápia que acompanha a matéria é de arquivo e não representa a feira de 2026.
Fonte: Embrapa Pesca e Aquicultura — Ivanna Suzarte (19/10/2026)